種の取り除きやすい−スイカの切り方

ご覧になった方も多いと思いますが、先日、日本テレビ「伊東家の食卓」という番組で放送されたスイカの切り方について、実際にやってみたところ非常によかったので紹介させていただきたいと思います。

縞の方向と直角に切り2分割します。頭のほうと尻のほうを少しずつ切り落とします。

小さい切り口の方を下にして置き、放射状に並んでいる種に沿ってケーキを切る要領で切り分けていきます。

こうするとほとんどの種が切り口に露出するので取り除きやすくなります。

この切り方だと倒れずに自立しているので、好きなところから取ることができ、見た目がきれいで、かつ、全てのスイカ片が同じ味になります。

種は取り除きやすいし、好きなところから取れるし、食べやすいし、いい方法と思いました。試してみてはいかがでしょうか。

一般的な切り方だとスイカ片は倒れてしまうので、順番にとらなければなりません。また、真ん中は甘いですが端の方は美味しくないことがあります。
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